中国的餐饮正在被资本捧杀，大家知道为什么吗？他们告诉你，开店不找探店达人拼团，团购门店就没有生意，你没有办法获得流量。他们又告诉你，不开视频直播，你就没有机会致富，跟不上时代发展的步伐。他们还告诉你，餐饮是离资本最近的地方，你的钱花在哪里，你的成长就在哪里。我和大家说，如果你们把这些都听进去了，你绝对陷入了资本的圈套里，沦为资本家镰刀下的韭菜，一波波被人收割。他们说这些话无非是让您产生焦虑，让您加入他们，然后把您辛苦积累的老顾客拱手相让，送给公寓流量平台引到线上，让您门店老顾客也养成线上团购的习惯，有更多议价比价选择的路径，最终您的老顾客纷纷离你远去，因此你慢慢就会缺进店消费人群，缺复购率，生意越来越差，逼迫你在花钱买流量去换取不确定低端客户。一步步陷入。被动的局面，同时他们还诱导你，让你买课接受培训。现在你明明很爱学习了，但他们告诉你，没有关系，只要你学习了话术、视频剪辑、编辑这些课程，你就可以走上人生的巅峰。在毒鸡汤的狂轰乱炸之下，好多餐饮老板都沦陷了，参加各种培训，开店的目标一个比一个高，有的呢，明明是夫妻店，也要花十几万融入所谓的私董会圈，明明是一个小团队，也要砸钱买流量，买全网的流量，在媒体或大V的输出下，餐饮人他怎么可能会把店开好？还有更致命的，即使你在努力，流量都属于公域流量，被公域流量平台牢牢把控，你想获取流量均要支付高额的费用。由于你没有将公域流量在做引流以后，进行公域流量私域转化，私域沉淀、私域运营、私域营销，您做的永远都是饥一餐饱一餐的营生，天天在费尽心思、绞尽脑汁寻找客户。大多。顾客来一次就不来了，下一次什么时候来，会不会再来，都是未知数。一边在引流，一边在流失客户，获客成本高，您这生意肯定做得很累呀，由于你没有引流锁客模式，引流不锁客都在瞎忙活，锁客不运营，一切等于零。看似忙忙碌碌一年到头，手里没有留存积累几个固定的回头客，进店消费人群太少，复购率太低，生意越来越差，最后呢，只能自我安慰的说，这个行业太卷了。所以我在这里奉劝每一个餐饮老板，不要过分沉迷于所谓的老师、大V和那些公寓流量平台，真正能开好一家店，搞好一个企业，就是你踏踏实实的守在店里，做好你的产品和味道，认真的服务好你的每一个客户，尽快引用新的商业模式，锁客，搭建付费会员私域流量护城河生态圈，锁住人，勾住魂，减少顾客流失，有人才有生意，用利益绑定。客，用利益驱使顾客自动裂变，帮你介绍顾客，当你门店积累了100个、1000个、1万个、10万个、100万个以上的付费会员回头客，不拿底薪的业务员，客流量增大了，营业收入更高了。再通过新优惠付费会员平台帮你跨界引流、跨界运营、跨界盈利，获得一个24小时持续赚钱的被动收入现金流。副业，即使你停业十天半个月不营业，在家睡大觉也有钱赚，更不会担心生意难做问题了。岷江主业经营商品收入和副业经营人群被动收入同步进行，双收入同时赚钱，两条腿走路，既销售了商品，增加了新的盈利点，又锁定了消费人群，提高了复购率和竞争力，经营风险就会立即降低，这样才能更好的生存与发展。我们做生意、搞企业，要活在自己真实的创业环境中，只要方向正确，通过努力就能快速致富，千万不要跟风随大流。那些大V和资本家，媒体的嘴里被他们当作韭菜，一波波被人收割，活在虚拟的世界，想当然做着一夜暴富的白日梦，那是大错特错的，不改变就会把您辛苦打拼的事业给毁于一旦，只能悔恨终生。